La vitamina D, es una prohormona esteroidea la cual, ejerce
múltiples funciones en
nuestro organismo. De todas sus acciones, la mejor estudiada y la más importante se relaciona con la salud ósea. Sin
embargo, también desempeña un papel importante y fundamental en el sistema inmune, cardiovascular y endocrino.
¿De dónde se obtiene vitamina D?
1) La piel (inducida por exposición solar): fuente principal, limitada actualmente, producto del confinamiento por la pandemia.
2) Alimentos: de fuentes no animales (Ergocalciferol o vitamina D 2) y fuentes animales
(Colecalciferol o vitamina D 3):
a.- Leche, huevo, hongos,
pescados
b.- Alimentos fortificados con vitamina
D (margarina, yogur, cereales
3)Suplementos
A pesar de la síntesis cutánea y de la dieta, se estima que más del 50% de la población
está en riesgo de padecer deficiencia de vitamina D2
, en la cual se observan alteraciones de
la mineralización ósea, mayor riesgo de hipertensión, eventos cardiovasculares
(ECV), insuficiencia cardíaca y cáncer (mama, colo-rectal, próstata), e infecciones
bacterianas, fúngicas, y virales.
¿Existe evidencia de tratar COVID 19 con vitamina D?
No, todos los datos provienen de estudios observacionales; existen
pocos estudios randomizados. Se ha evidenciado en España, y el norte
de Italia, mayor cantidad de casos graves asociados a deficiencia de
vitamina D. Por otro lado, países como Noruega, Suecia y Finlandia,
reportaron menos casos graves, y coinciden con mejores niveles de
vitamina D en la población, debido a la fortificación de sus alimentos. La
recomendación mundial es el suplemento, para así mantener niveles adecuados de la
misma, siguiendo las dosis indicadas por facultativo, para la edad correspondiente.
Dra. Paola Rodríguez
@pao.rodriguez94
@paolaisabel1994@gmail.com
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